Tarvisium Metodo Classico Brut
Dodici gradi di eleganza, da gustare come aperitivo o insieme a frutti di mare e crostacei. Retrogusto avvolgente di crosta di pane, frutta esotica matura, spezie mediterranee e vaniglia. Questa cuvée è spumantizzata con il Metodo Classico con una sosta sui lieviti di oltre 18 mesi.
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| Uvaggio |
Chardonnay |
| Provenienza e Suolo |
La zona del nord Italia più vocata può contare su una base produttiva di circa 1.200 ettari caratterizzata da terreni morenico calcareo. |
| Spumantizzazione |
Metodo Classico |
| Note Sensoriali |
Colore: giallo paglierino con lievi sfumature dorate.
Bouquet: elegante, con sentore che ricorda la crosta di pane, la frutta esotica matura, le spezie mediterranee e la vaniglia.
Gusto: pieno, ricco, asciutto, e sapido.
Perlage: di grana finissima e continua, vivace ed elegante.
Gradazione alcolica: 12,5% vol circa, secondo l’annata |
| Come servirlo |
Piacevole da gustare come aperitivo, elegante con il pesce. Ideale con astice, aragosta e frutti di mare.
Temperatura di servizio consigliata: 6-8 °C |
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