Prosecco DOCG
1868 Dry
Dai grappoli delle uve prodotte nell’area storica di Conegliano e Valdobbiadene alla tavola, come eccellente aperitivo o accompagnamento della pasticceria fine.
Un vino spumante dry, prodotto con metodo Charmat, dal perlage finissimo e dal gusto morbido e amabile.
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Classificazione
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Conegliano - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Vino Spumante di Qualità del Tipo Aromatico -Dry |
Vitigno
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Glera 100%
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Provenienza e Suolo
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Vigneti situati sui pendii delle colline nell'area DOCG storica Conegliano - Valdobbiadene con esposizione sud/sud est, ad un'altitudine di 300/400 metri s.l.m. Stratificazione di tipica terra rossa lamellare, marna calcaera e creta grigio - verde.
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Spumantizzazione
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Metodo Conegliano Valdobbiadene
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Note Sensoriali
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Colore: giallo paglierino.
Bouquet: delicato e molto fruttato.
Gusto:
delicato, morbido e amabile con una punta di fresca acidità.
Perlage: finissimo, assicura la persistenza del sapore.
Gradazione alcolica: vol. 11% circa, secondo l'annata.
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Come Servirlo
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Eccellente come aperitivo e per accompagnare la pasticceria fine.
Temperatura di servizio consigliata: 6-8° C. |
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